ਮੈਕਸੀਕੋ (ਰਾਘਵ) : ਮੈਕਸੀਕੋ ਨੇ ਆਪਣੇ ਦੇਸ਼ 'ਚ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਖਿਲਾਫ ਜੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਨੇ ਸਕੂਲਾਂ 'ਚ ਜੰਕ ਫੂਡ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਜੰਕ ਫੂਡ, ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ, ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਸਕੂਲੀ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ। ਜੰਕ ਫੂਡ ਕਾਰਨ ਦੇਸ਼ 'ਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ 'ਚ ਲੋਕ ਮੋਟਾਪੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਇਸ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਤੋਂ ਲਾਗੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਸਿੱਖਿਆ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਪੋਸਟ ਕੀਤਾ "ਅਲਵਿਦਾ ਜੰਕ ਫੂਡ! ਇਹ ਪਾਬੰਦੀ ਮਾਪਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਕੂਲ ਭੇਜਣ ਅਤੇ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨ ਖੁਆਉਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੇਗੀ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਧਰਮ ਯੁੱਧ ਵਾਂਗ ਹੈ।"

ਮੈਕਸੀਕਨ ਦੇ ਸਿਹਤ ਸਕੱਤਰ ਮਾਰੀਓ ਡੇਲਗਾਡੋ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸਕੂਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਚ ਸਾਡਾ ਮੂਲ ਉਦੇਸ਼ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਜਿਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੀਤੀ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚ, ਸਗੋਂ ਮੈਕਸੀਕਨ ਜੋੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਸੋਮਵਾਰ ਤੋਂ ਲਾਗੂ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਇਸ ਪਾਬੰਦੀ ਦੇ ਤਹਿਤ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁਣ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੀ ਥਾਂ ਹੋਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਾਏ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਕੂਲਾਂ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਸਾਦਾ ਪਾਣੀ ਵੀ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾਉਣਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਪਾਬੰਦੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੈਕਸੀਕਨ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਕਲਾਉਡੀਆ ਸ਼ੇਨਬੌਮ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਦੇ ਬੈਗ ਨਾਲੋਂ ਬੀਨ ਟੈਕੋ (ਇੱਕ ਮੈਕਸੀਕਨ ਭੋਜਨ) ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।

ਯੂਨੀਸੇਫ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਬੱਚੇ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੰਕ ਫੂਡ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਹੀ ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਹੋਰ ਲੱਛਣ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਮੋਟਾਪੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਇਸ ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਯਤਨ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿਚ ਨੇੜਿਓਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੈਕਸੀਕੋ ਬਲਕਿ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੀਆਂ ਸਰਕਾਰਾਂ ਗਲੋਬਲ ਮੋਟਾਪੇ ਦੀ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਯੂਐਸ ਟਰੰਪ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਸਕੱਤਰ ਕੈਨੇਡੀ ਜੂਨੀਅਰ ਨੇ ਵੀ ਅਤਿ-ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਜੰਕ ਫੂਡਜ਼ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾ ਕੇ ਅਮਰੀਕਾ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁਹਿੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਹੈ।